Alenka Ravnik-List, coordinador del programa de diabetis al Centre Mèdic Mount Sinai, a Nova York, ens hi fa un seguit de recomanacions:

- Esmorza. Diverses investigacions han demostrat que esmorzar cada dia pot ajudar a perdre pes i a no tornar-lo a recuperar.

- Porta un diari de tot el que mengis. Les persones que registren tot el que mengen ingereixen fins un 15% menys de calories que les que no ho fan.

- Camina. Les persones sedentàries fan uns 3.000 passos al dia. Sumar-ne uns 3.000 passos t'ajudarà a mantenir el teu pes actual i superar els 10.000 passos al dia t'ajudarà a perdre pes. Caminar al menys mitja hora al dia t'aportarà un munt de beneficis.

Seguir aquests consells et pot ser útil, però la millor opció per aprimar-te és el teu pla personalitzat que t'assegurarà aprimar-te definitivament i l'any vinent, podràs celebrar l'èxit assolit, t'ho ben asseguro. Ara és l'hora. Puc ajudar-te a aconseguir-ho. Parlem-ne!

Sophia Blasco Castell, assessora i coach personal

+ continguts sobre alimentació, dieta i salut

Originalment publicat a Receptes per Viure Bé!

Documentat a: Lifestyle Changes Key to Weight Loss in New Year

L'estudi, dut a terme pels departaments de Psiquiatria i d'Enginyeria Biomèdica del College of Medicine de la Universitat de Cincinnati, ha analitzat els efectes de l'estrès sobre la conducta alimentària i la ingesta d'aliments en animals exposats a l'equivalent d'estrès diari en éssers humans.

Els resultats suggereixen que l'estrès té un impacte a curt termini en la conducta alimentària i que pot provocar canvis metabòlics que contribueixin al desenvolupament del sobrepès i l'obesitat. Els gestors de la ingesta, la gana i la sacietat, es veuen alterats per l'estrès. L'estudi ha demostrat que l'estrès afecta la conducta alimentària i produeix canvis endocrins, fisiològics i neuroquímics.

D'altra banda, el Dr Bruce S. McEwen, director del laboratori de Neuroendocrinologia de la Universitat Rockefeller i autor del llibre ''The End of Stress as We Know It", ens diu que viure amb estrès crònic és nociu per la salut: debilita el sistema immunològic, força el cor, danya les cèl·lules de la memòria, incrementa el dipòsit de greix a la cintura, accelera l'envelliment, activa la depressió i propicia les patologies cardíaques, l'artritis, la diabetis i moltes altres malalties.

L'impacte de l'estrès crònic en la salut i el benestar és considerable. El doctor Pau Torrabadella, cap de la secció de Medicina Intensiva de l'Hospital Germans Trias i Pujol, declara que les persones que suporten estrès crònic segreguen més cortisol, la qual cosa provoca l'aparició d'un dipòsit de greix a l'abdomen, l'anomenada obesitat central, un indicador de risc de malalties coronàries.

Sophia Blasco Castell, assessora i coach personal

Originalment publicat a Receptes per Viure Bé!

Fonts d'informació: L'estudi "Link Between Everyday Stress and Obesity Strengthened With Study Using an Animal Model" està publicat al ScienceDaily del 2 de setembre de 2010
L'estrès és com un turbo, article del doctor Pau Torrabadella, Cap de secció de Medicina Intensiva de l'Hospital Germans Trias i Pujol
"The Heavy Cost Of Chronic Stress", publicat a The New York Times.

Per avaluar si el teu pes corporal és adequat, pots utilitzar el gràfic anterior, o la fórmula de la IMC, que és:

On m és la massa en quilos i h és l'alçària en metres, és a dir, el teu Índex de Massa Corporal, l’IMC, és el resultat de dividir el teu pes en quilos per l’alçada en metros al quadrat.

Posem un exemple:
La Maria pesa 63 quilos i fa una alçada de 1,65 metres
- L'alçada al quadrat és 1,65 x 1,65 = 2,7225
- Fem la divisió, 63 dividit per 2.7225 = 23,14
L'IMC de la Maria és de 23,14.

Per interpretar l'IMC de la Maria, utilitzarem els rangs d'IMC:
- Un IMC inferior a 18,5 significa un pes insuficient.
- Un IMC entre 18,5 i 24,9 correspon a un pes adequat.
- Un IMC entre 25 i 29,9 indica sobrepès.
- Un IMC major de 30 reflecteix obesitat.

Com que l'IMC de la Maria és de 23.14, la Maria té un pes adequat.

També pots emprar la calculadora d’IMC de la web de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO).

Si el teu IMC s'ha situat per sobre de 25 i has decidit aprimar-te, compte amb les dietes miracle, hi ha algunes claus bàsiques per aprimar-te definitivament i puc ajudar-te a aconseguir-ho. Parlem-ne!

Sophia Blasco Castell, assessora i coach personal

Originalment publicat a Receptes per Viure Bé!


+ continguts sobre alimentació, dieta i salut

AgendaOberta és un agregador d'agendes d'activitats d'arreu dels Països Catalans.
Totes les persones podem publicar els esdeveniments que vulguem. Utilitzar-la és facilíssim!

AgendaOberta compta ja amb informació d’agendes com la cultural de la Generalitat, l’Ajuntament de Barcelona o l’Ajuntament de Badalona.

AgendaOberta ofereix el codi obert del projecte per tal que la comunitat pugui crear productes similars aprofitant el desenvolupament realitzat.


Sophia Blasco
Receptes per Viure Bé!

Somescola.cat ens convoca a fer una jornada de protesta contra l’avantprojecte de la LOMCE, i en defensa del model d’escola en català.

La concentració serà el 10 de desembre,
amb el lema: “Per un país de tots, l’escola en català”,
a 2/4 de 7 de la tarda
a la plaça Sant Jaume de Barcelona.

L’Assemblea Nacional de Catalunya, ANC, ha publicat un comunicat contra l'atac a la immersió lingüística del govern espanyol i fa una crida a la tota la societat a mobilitzar-nos per defensar l’educació catalana adherint-se a la convocatòria de Somescola.cat

Què proposa la ILP?
1. Dació en pagament amb efectes retroactius. La dació en pagament significa lliurar l'habitatge a l'entitat financera amb la qual es té la hipoteca a canvi de quedar lliure de tot deute.

2. Paralització dels desnonaments. Sempre que es tracti de l'habitatge habitual i l'impagament del préstec hipotecari sigui per motius aliens a la pròpia voluntat.

3. Lloguer Social. La persona que hagi patit aquesta situació tindrà dret a continuar residint en l'habitatge pagant un lloguer no superior al 30% dels seus ingressos mensuals per un període de 5 anys.

Calen 500.000 signatures abans del 31 d'octubre de 2012 per presentar la ILP al Congrés dels Diputats.

Qui pot signar? Qualsevol persona pot signar per donar suport a la ILP hipotecària.

On podem signar?
Hi ha punts de recollida signatures a tot l'estat.
Als Centres Cívics de Barcelona podem signar durant tot el mes d'octubre.
Si tens DNI electrònic, també pots signar en línia.

Sophia Blasco Castell
Receptes per Viure Bé!

L'estudi, dirigit pel doctor Andrew Steptoe, va sotmetre els participants a proves d'estrès i, paral·lament, els va mesurar el seu nivell de colesterol i, 3 anys més tard, es va mesurar el colesterol, novament, a tots els participants.

La relació entre estrès i colesterol ha quedat en evidència.- El colesterol havia augmentat en tots els participants, encara que amb diferències importants, immediatament després de sotmetre'ls a situacions estressants.

Els investigadors van fer 3 grups, en base als increments alt, mitjà i baix de nivell de colesterol durant l'experiment i els percentatges foren: Un 16% dels participants van reaccionar estressant-se poc o gens i van mostrar un increment baix de colesterol després de les proves d'estrès. Un 22% dels participants van reaccionar estressant-se moderadament i van mostrar un increment mitjà de colesterol després de les proves d'estrès. Més de la meitat dels participants, un 56%, van reaccionar a les proves d'estrès estressant-se molt i amb un increment alt de colesterol.

Les proves d'estrès en el laboratori mostraven com les persones, i els seus nivells de colesterol, responien a l'estrès. El doctor Andrew Steptoe diu que l'increment dels nivells de colesterol observables al laboratori probablement reflecteixen la forma de reaccionar als desafiaments quotidians, i quan s'activa la reacció d'estrès, els nivells de lípids en sang s'incrementen.

Hi ha diversitat de situacions que ens poden estressar, fins i tot podem tenir temporades de més, i de menys, vulnerabilitat a l'estrès. De la mateixa manera que hi ha persones que gestionem l'estrès de manera diferent, una mateixa situació pot ser percebuda com una oportunitat per una persona i com un repte insuperable per una altra.

A posar l'estrès a ratlla, en pots aprendre. Dissenyar el teu pla personalitzat de control de l’estrès t'ajudarà a reduir el teu colesterol. Puc ajudar-te a aconseguir-ho. Parlem-ne!

Sophia Blasco Castell, assessora i coach personal
www.coachingpersonal.cat

Originalment publicat a Receptes per Viure Bé!

Documentat a:
Cut Stress, Help Your Cholesterol publicat a WebMed Mental Stress May be Another Culprit in Raising Cholesterol Levels in Healthy Adults, According to Study publicat a American Psychological Association
Colesterol a la Viquipèdia
 

L'aigua ens ajuda a perdre pes? L'aigua ni engreixa ni aprima. L'aigua pot contribuir al manteniment d'un pes saludable si a l'hora de beure optem per l'aigua, que conté zero calories, en comptes d'altres begudes refrescants ensucrades que inclouen entre 120 i 180 calories addicionals per cada 33cl.

Beure aigua mentre mengem engreixa? L'aigua no engreixa, és la més lleugera de les begudes, ens aporta zero calories, si la comparem amb altres begudes refrescants. Beure aigua abans, durant o després de menjar no engreixa. Encara que sí que impacta sobre:
- la sensació de sacietat, si bevem tot just abans de menjar ens omple l'estómac, notarem la sacietat abans i tendirem a menjar menys.
- la digestió, si bevem aigua amb excés en els àpats, els sucs gàstrics estaran més diluïts i alentirem la digestió.
És recomanable beure preferentment entre àpats i beure aigua amb moderació mentre mengem; així no dificultem la digestió, d'una banda, i d'altra, no alterem la sensació de sacietat.

Ens cal beure 8 gots d'aigua diaris? La quantitat d'aigua que necessita una persona diàriament per compensar la que perdem cada dia (en respirar, en orinar, en suar, ...) és d'uns 2,5 litres en general, habitualment, la major part, la ingerim menjant i bevent, però varia molt d'una persona a una altra, hi ha molts factors que hi intervenen, per exemple:
- La talla; una persona de 60 Kg és diferent d'una persona de 95 Kg, per tant les necessitat d'aigua d'una i altra variaran.
- L'activitat física; una persona que treballa amb un ordinador en un ambient climatitzat tindrà unes pèrdues d'aigua diferents d'una persona que treballa collint maduixes a ple sol.
- El clima; en una mateixa persona canviaran les necessitats d'aigua de l'hivern a l'estiu.
- L'edat i el sexe; un adolescent i una àvia de 70 anys tindran, probablement, un grau d'activitat diferent i per tant unes necessitats d'hidratació desiguals.
- L'alimentació; si acostumem a menjar amb poca sal i un dia mengem salat, tindrem més set. Una alimentació que inclogui fruites i verdures fresques ens proporciona una hidratació de qualitat ja que ens aporta, a més a més de l'aigua que contenen aquest aliments, un bon complement de vitamines i minerals. Al llarg del dia, si sumem una infusió, una sopa, una poma i una amanida, podem comptar que entre tots quatre fan aproximadament 1 litre d'aigua enriquida. En una pera, en un plat de sopa, en una taronja, en un gaspatxo, en un cafè amb llet, en una infusió, hi ha l'equivalent a un got d'aigua en cadascun d'ells. La Dra. Pilar Senpau, al seu llibre 'Raons de pes' recomana, a les persones que fan dieta per perdre pes, beure un litre d'aigua pura per afavorir l'eliminació de les toxines que es produeixen com a conseqüència del processos metabòlics que s'engeguen en aprimar-se. El Dr. Valentín Fuster, al llibre “La cocina de la salut” diu que la recomanació de beure 8 gots d'aigua diaris per a tota la població no està avalada per cap estudi científic concloent. Una vegada el cos està suficientment hidratat, l'excedent d'aigua s'elimina orinant. Encara que, afegeix, per a les persones que han patit de pedres al ronyons se'ls recomana un consum abundant d'aigua per prevenir la formació de nous càlculs. Beure aigua és saludable, però hiperhidratar-nos no ens interessa, ens pot provocar desmineralització per pèrdua de sals minerals, altrament anomenada hiponatrèmia. En una persona sana, la set és qui millor ens indicarà si necessitem beure aigua.

Qui gestiona la nostra necessitat particular d'aigua? El nostre cos, a través de l'hipotàlem, regula la nostra necessitat específica d'aigua i ens informa de la necessitat de beure amb la sensació de la set; i a través dels ronyons gestiona l'eliminació d'aigua. El procés d'absorció de l'aigua que ingerim triga entre 30 minuts i 1 hora, per això de vegades, quan tenim molta set, ens pot semblar que beure no ens la sacia. Les persones grans presenten canvis en el funcionament dels ronyons i en la sensació de set, per això ens interessa controlar les seves necessitats d'aigua avaluant la quantitat i la qualitat de l'orina, orinar poca quantitat i de color intens és un indicador de falta d'aigua. La set és l'indicador de necessitat d'aigua per excel·lència en una persona sana.

Sophia Blasco, assessora i coach personal
www.coachingpersonal.cat

Recordarem el Dia de la Independència com el fruit de la nostra lluita pacífica, constant i ferma; explicarem als nostres néts que teníem  polítics covards i venuts; que vam ser nosaltres, nedant contra corrent, qui no vam parar fins que ho vam aconseguir.

Trobaràs a continuació uns vídeos emocionants. Comparteix-los!

Una mostra de la resposta que vam donar, catalanes i catalans, l'11 de setembre de 2012, reclamant el nou Estat Català per a Catalunya:

8s2012 - 03 Encesa Espelmes from assemblea videos on Vimeo.

Hi ha diverses estratègies per mantenir en bona forma la teva memòria, i recorda, puc ajudar-te a aconseguir-ho. Parlem-ne!

Sophia Blasco Castell, assessora i coach personal

Documentat a Sleep Selectively Stores Useful Memories

Originalment publicat a Receptes per Viure Bé!

John Whitmore ens concreta les 3 qualitats d'un objectiu Smart, Pure i Clear:

Si un objectiu reuneix les qualitats de SMART, PURE i CLEAR, les possibilitats de consecució són molt altes, així i tot, hi ha un parell de consideracions addicionals:

- Si un objectiu no és realista, no té possibilitats de fer-se realitat.
- Si un objectiu no és desafiant, no ens representa un repte, ens mancarà la motivació necessària per portar-lo endavant.

Si formules els teus objectius de manera que tinguin aquestes qualitats, tindràs moltes possibilitats d'assolir-los.
Qualsevol moment és bo per decidir-te a assolir els teus propòsits i, recorda, puc ajudar-te a aconseguir-los. Parlem-ne!

Article relacionat: Com implantar cercles de millora

La ment i el cos humà responen a l'estrès amb l'activació del sistema nerviós simpàtic i alliberant adrenalina i noradrenalina. L'activació de la resposta a l'estrès és generalment transitòria i va acompanyada d'immunosupressió, inhibició del creixement i altres mecanismes que poden ser perjudicials a llarg termini. Quan l'estrès es cronifica, la resposta pot anar associada a malalties, com ara les úlceres pèptiques o els trastorns cardiovasculars i, ara, els estudis epidemiològics indiquen clarament que l'estrès crònic provoca danys en l'ADN . Aquests danys en l'ADN, induïts per l'estrès, poden promoure l'aparició de tumors.

L'estrès crònic es caracteritza per les taxes elevades d'adrenalina, i aquesta adrenalina és la que provoca, indirectament, danys en l'ADN. Els científics han descobert el mecanisme molecular pel qual l'adrenalina provoca la disminució sostinguda dels nivells de la proteïna P53, una proteïna supressora del desenvolupament de tumors i considerada la "guardiana del genoma" ja que impedeix que s'hi produeixin alteracions. L'estudi ha revelat que els danys en l'ADN s'acumulen en resposta a l'estrès crònic.

Dissenyar el teu pla personalitzat per prevenir i controlar l'estrès t'interessa, la teva salut i la teva qualitat de vida hi guanyaran! Puc ajudar-te a aconseguir-ho. Parlem-ne!

Poder també t’agradarà:
L’estrès, a ratlla! (e-Book gratuït)
Estrès, prevenció i gestió
Què és l’estrès? (àudio)
Estrès. Test de vulnerabilitat a l’estrès

De vegades, ordenem als nostres Petits Prínceps que callin, que no preguntin, que seguin, que no belluguin, que no corrin, que no saltin, que no juguin, que no s'embrutin, que s'acabin la sopa quan acaben tot just de berenar, ... Quan els formulem aquestes ordres, som monarques raonables? La naturalesa dels Petits Prínceps és bellugadissa, inquieta, curiosa, d'una energia inesgotable, d'un tarannà lliure i indòmit, els agrada triar, com a nosaltres, ... Com en el cas del Rei del Petit Príncep, si els formulem ordres no raonables i quan les condicions són desfavorables no podem esperar que els nostres Petits Prínceps les compleixin. Si ho fem, les conseqüències no es faran esperar:

- Antagonitzarem la nostra relació, ens confrontarem innecessàriament.
- Ens desautoritzarem com monarques, els nostres súbdits no podran complir les nostres ordres.
- Perdrem la confiança i el respecte en comptes de fomentar-les.
- Ens distanciarem dels nostres Petits Prínceps.
- Perdrem l'oportunitat de ser un referent de valor per als nostres Petits Prínceps.
- Desaprofitarem l'ocasió d'educar-los. Ves a saber qui ens agafarà el relleu!
- etc.

Als Petits Prínceps els agrada fer, ajudar, participar, moure's, ..., viure frec a frec amb els monarques en les tasques quotidianes de govern del regne particular que compartim. Si, per contra, les ordres que els formulem són raonables i quan les condicions són favorables, la nostra autoritat es veurà reforçada, vejam:

- Com que plou, ens calçarem les botes d'aigua per poder caminar pel mig dels tolls.
- Com que anirem a berenar al parc, et poses el xandall de jugar blau o el vermell? Així, no importa si t'embrutes.
- Com que has estat tot el dia a escola, t'ordeno que corris tot el que vulguis fins les 19.00h, on prefereixes anar al parc o a la plaça? Recorda que hem de fer els deures abans de sopar.
- Com que avui és diumenge, farem un pastís junts, tu tries, quin fem, el de xocolata o el d'ametlles? Ens posem un davantal, per si ens taquem.
- Com que jo tampoc no sé què és un ornitorrinc, ho buscarem junts a la Viquipèdia.
- Avui ordenarem les testos del balcó, m'ajudaràs o prefereixes jugar una estona?
- Etc. ...

La seva natural energia no té aturador, per molt que ens capfiquéssim, no podrem contenir-la ni aquietar-los; ens interessa més orientar-la per transformar-la en un guany d'aprenentatge del saber fer, de valors en acció, d'increment de l'afecte, del respecte i de la confiança mútues, etc.

Originalment publicat a Receptes per Viure Bé!

Sophia Blasco, assessora i coach personal
657 825 188
sophiablasco@gmail.com
www.coachingpersonal.cat

Conviure amb lladres de temps no t'interessa. Identificar quins són els que et segresten el temps és el primer pas per recuperar el control i la gestió del teu temps. La gestió del temps és un assumpte personal i intransferible.

Publicat originalment a Receptes per Viure Bé!

Aquesta relació amb la bàscula sovinteja. Qui no ha patit desconcerts pel ball de xifres? Qui no ha temut l'hora de pesar-se? Qui no ha viscut la frustració de trobar-se que com a premi per fer bondat amb les postres un augment de pes? Si volem controlar el nostre pes corporal, o hem observat un lleuger augment de pes i hem decidit posar en marxa un pla per aprimar-nos, o hem començat una dieta i volem fer-ne el seguiment, ... ens interessa harmonitzar la nostra relació amb la bàscula, ens pot ajudar a tenir cura de la nostra salut. La doctora Pilar Senpau ens proposa un parell de suggeriments per fer-nos-ho fàcil:

1.- El millor moment del dia per pesar-se és al matí, en llevar-se, abans d'haver esmorzat i després d'haver orinat. El pes varia al llarg del dia, en vestir-nos, en esmorzar, en havent dinat; a la nit, abans de gitar-nos, és quan probablement el pes es troba en el seu punt més alt. Hi ha molts factors que poden fer variar el pes d'un a tres quilos al llarg del dia.

2.- Si tenim per costum pesar-nos quasi a diari, la doctora ens recomana prendre com a pes de referència el més baix de la setmana, ja que cada dia el nostre pes és diferent; hi ha molts factors que poden incrementar el pes reflectit a la bàscula sense que això signifiqui que ens hem engreixat: - Els canvis hormonals han afectat el grau de retenció de líquids. - Un refredat, ens ha engegat un procés inflamatori i hem retingut líquids. - Tenim concertada una entrevista molt important, el nostre nivell d'estrès s'ha incrementat; l'estrès , de vegades, ens pot comportar un increment de retenció de líquids. Per aquests motius se'ns recomana anotar, com a pes de referència, el més baix de la setmana.

Si fas un seguiment del teu pes corporal, per perdre pes, amb l'objectiu de preservar una bona qualitat de vida, aquest parell de recomanacions t'estalviaran més d'un ensurt. T'interessa controlar el sobrepès, i la bàscula et pot ajudar a aconseguir-ho si entens les fluctuacions de pes com quelcom absolutament natural de la teva fisiologia.

T’imagines perdre pes sense fer dieta? T’imagines menjar sense culpa? T’imagines aprimar-te sense esgotar-te fent exercici? T’ho imagines? Fent més saludable el teu estil de vida, ho pots aconseguir!

Adoptar un estil de vida saludable per perdre pes no és fer dieta. Adoptar un estil de vida saludable per aprimar-se no és un medicament. Adoptar un estil de vida saludable per recuperar el teu pes saludable no és una teràpia. I funciona! Hi tens molt a guanyar! L’únic que pots perdre és pes! El teu coach personal pot ajudar-te a aconseguir-ho! Posa-t'hi!

Bibliografia:
Raons de pes, de Pilar Senpau, Col·lecció Salut i Vida, editorial Pòrtic, 2009.