el digital d'economia domèstica i consum a Catalunya

mai
18
ds

Últims articles Gustavo Duch

Gustavo Duch

Dijous, 9.5.2013 07:00 h

Làctics amb ética

La cobdícia, la corrupció i la contaminació (les tres C) han penetrat tant a l'interior de la nostra societat capitalista (amb C) que iniciar qualsevol activitat empresarial o ser una persona empresària està generant aversió. Si fins fa no molts anys els empresaris que en menys temps guanyaven més diners eren portada de totes les revistes i icones davant dels que agenollar-se, la crisi provocada per aquests valors, ha resituat-com mereixien-a tants guanyadiners en el seu lloc apropiat: el pou de la mesquinesa..
Ampliar

Lectures 122 lectures   Comentaris Cap comentari



Gustavo Duch

Dimecres, 1.5.2013 08:45 h

La sobirania del pa

El vell professor sabia que era un dels seus últims anys de classe o potser, amb les retallades, l'últim. Com un karma va repetir la classe que el primer dia impartia al nou alumnat de primer de Ciències Econòmiques. «Noies i nois, escoltareu i aprendreu molts conceptes econòmics, ràtios i teories entre aquestes quatre parets, però ¿sabeu quina economia aprendreu? ¿Sabeu quina economia voleu defensar o practicar? Perquè com tres classes de pa que podem menjar, també hi ha tres classes d'economies..
Ampliar

Lectures 219 lectures   Comentaris Cap comentari



Gustavo Duch

Dimecres, 20.3.2013 07:00 h

Sobirania DE LA TERRA (no al fracking)

A Moçambic, empreses brasileres i japonesos estan Fent Prospeccions de terres a la zona coneguda com a corredor de Nacala per desenvolupar en 14 Milions d'hectàrees una agricultura industrial d'cultius que alimentessin els multinacionals de la venda de pinso per a animals o agrocombustible per a camions. A la República Dominicana, la població és manifesta Davant de l'ambaixada del Canadà per aturar la mina a cel obert que busca or a Poble Vell, a la gent camperola Els preocupa la contaminació de cianur a les Seves terres..
Ampliar

Lectures 336 lectures   Comentaris Cap comentari



publicitat

Gustavo Duch

Dimarts, 26.2.2013 07:00 h

Asfíxia al supermercat

En un món on la informació s'expandeix a la velocitat de la llum, la ciutadania preocupada i responsable aprèn i sap moltes coses. Sabem que les grans masses forestals i selvàtiques es redueixen perillosament afectant a espècies animals i vegetals que desapareixeran abans fins i tot que siguin descobertes. La tala d'aquests boscos o la seva contaminació per fuites de petroli és, al seu torn, causa d'aniquilació insonora de poblacions humanes i indígenes que van fer de la naturalesa el seu mitjà de vida..
Ampliar

Lectures 279 lectures   Comentaris Cap comentari



Gustavo Duch

Dimecres, 13.2.2013 22:45 h

Barbanegra

Estava vell i mutilat Barbanegra quan va decidir enterrar el seu tresor. Va escollir aquell poble extraviat, pobre, de quatre  camperols, deu gallines i unes ovelles pasturant. Van passar molts anys, l'oblit va fer la resta, i el poble va seguir sent propiciamente pobre. I tant de temps va passar que es van fossilitzar allà baix aquelles riqueses, fins que cap al segle XXI un empresari va reunir als pobladors. Els demanem que desallotgin la seva casa, abandonin els seus horts i camps, exiliin el seu bestiar, només per uns mesos, per poder localitzar el cofre del pirata..
Ampliar

Lectures 432 lectures   Comentaris Cap comentari



Gustavo Duch

Dilluns, 21.1.2013 22:30 h

Estalviar sense anar al súper

Em va sorprendre l'afirmació de Guillermo de la Universitat Politècnica de València avançant resultats d'una investigació, «les persones que des de les seves conviccions polítiques, ètiques i ecologistes adquireixen els seus aliments en cooperatives de consum, gasten menys diners en el capítol alimentari que altres famílies». El substanciós comentari de Guillem requeria madurar a foc lent, perquè encara que no és en el menjar on avui la majoria de famílies gasta més diners (la cistella d'aliments suposa un 20% de les despeses totals de mitjana), aquest segueix sent un dels capítols on posem més atenció en desenfundar la cartera o el moneder..
Ampliar

Lectures 542 lectures   Comentaris Cap comentari



Gustavo Duch

Dimecres, 9.1.2013 07:15 h

Mercats de menjar

Quan comprem alls en un supermercat els paguem a uns cinc euros el quilo; aquests mateixos alls han estat adquirits a agricultors per menys d'1,50 euros. Pels tomàquets d'amanida en paguem gairebé dos euros quan els seus productors n'han rebut 30 cèntims, és a dir, el preu -que no el valor- entre origen i destí s'ha multiplicat per sis. Però el cas més sagnant el trobem, segons les dades del sindicat COAG del mes de novembre, en les coliflors, en què hi ha una diferència percentual de més del 600%..
Ampliar

Lectures 456 lectures   Comentaris Un comentari



publicitat

Gustavo Duch

Dimecres, 19.12.2012 22:30 h

El negoci de la soja amenaça la vida d’en Pere Casaldàliga

Els titulars de premsa fa uns dies ho deien així: “Pere Casaldàliga obligat a fugir de Sao Fèlix do Araguaia per les amenaces de mort que ha rebut de grans terratinents per la seva defensa dels Drets Indígenes”. Nosaltres hi afegim que les amenaces a Dom Pedro, com l’anomenen a Brasil, son una altra mostra d’una globalització que fa de l’alimentació de les persones un negoci assassí pel Planeta i per a molts milions de persones. I Catalunya no n’és aliena. Son ben coneguts molts interessos econòmics, polítics i/o geoestratègics que durant bona part del segle XX van ser la causa d’expulsar o fins i tot d’exterminar un gran nombre de pobles indígenes a tota Amèrica, també al Brasil..
Ampliar

Lectures 425 lectures   Comentaris Cap comentari



Gustavo Duch

Dimarts, 11.12.2012 22:45 h

Ecologisme de barri

Gràcies als cursos de la Conselleria d'Agricultura, Joan va poder reaccionar a temps. Va assistir a diversos tallers on li van explicar-amb pèls i senyals-com evitar inhalacions procedents dels fitosanitaris emprats en les tasques del camp, quina roba portar, què màscares utilitzar, quan i quantes vegades dutxar. Tan bé li van explicar, tan a fons ... que li van salvar la vida. "Estic enverinant la terra" va dir, i Joan es va fer ecoagricultor per no morir d'autointoxicado. La seva petita parcel · la, fèrtil i sana, alimenta desenes de famílies i ho continuarà fent durant molts anys..
Ampliar

Lectures 347 lectures   Comentaris Cap comentari



Gustavo Duch

Dissabte, 17.11.2012 21:45 h

L'abcd de la crisi alimentària

Fa unes setmanes, coincidint amb el Dia Mundial de l'Alimentació, se'ns va alertar d'una nova pujada de preu dels aliments, amb repercussions que ja es comptabilitzen en els registres funeraris dels països més vulnerables, sobretot al Sahel. L'argument difós, les males collites que va tenir l'agroindústria aquest any als Estats Units, ja sabem que és meitat mentider, meitat incomplet, i per sort la informació se'ns àmplia i les veritables causes afloren: el preu de la matèria primera puja-com en les anteriors crisis alimentàries-per (a) les grans quantitats de cereals que es destinen a elaborar combustibles (recordeu fa sis i set anys quan es va advertir dels inconvenients d'aquesta nova tecnologia?), (b) per l'especulació que d' les futures collites es fa a les borses financeres, i (c)-és més nou-per la cada vegada major quantitat de terra fèrtil que està passant de les mans camperoles al patrimoni de bancs, empreses i fons d'inversió..
Ampliar

Lectures 515 lectures   Comentaris Cap comentari



12345...6>

Jornal.cat © 1999 - 2013

Edita
Xadica

Subscriu-te als titulars de Jornal.cat per RSS   Troba Jornal.cat al Facebook   Segueix Jornal.cat al Twitter